انخفاض أسعار البيض في الأسواق المصرية فرصة جديدة للمستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية

كتبت علياء محمد

انخفاض أسعار البيض في الأسواق

في الأيام الأخيرة، شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا، مما أثار اهتمام الكثير من المواطنين. هذا الانخفاض يأتي في وقت يعاني فيه الكثير من الأسر من ارتفاع الأسعار في مختلف السلع الغذائية. في هذا المقال، سنستعرض تفاصيل هذا الانخفاض وأسبابه وتأثيره على السوق.

تفاصيل انخفاض الأسعار

اليوم الجمعة، 28 فبراير 2025، سجلت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 165 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض البلدي 168.31 جنيه. هذا الانخفاض يعكس تراجعًا في الأسعار بمعدل يتراوح بين 1.48 و1.88 جنيه مقارنة بالأيام السابقة.

أسعار البيض حسب النوع

• البيض الأبيض: متوسط سعر الكرتونة 165 جنيهًا.
• البيض البلدي: متوسط سعر الكرتونة 168.31 جنيه.
• البيض الأحمر: متوسط سعر الكرتونة 166.8 جنيه، مع انخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.

هذا التراجع في الأسعار يعتبر خبرًا جيدًا للمستهلكين، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد.

أسباب انخفاض الأسعار

هناك عدة عوامل ساهمت في انخفاض أسعار البيض في الأسواق. من أبرز هذه العوامل:

زيادة المعروض

زيادة المعروض من البيض في الأسواق نتيجة لفتح باب الاستيراد لبعض أنواع البيض، مما ساهم في تلبية احتياجات السوق وتقليل الضغط على الأسعار.

انخفاض تكاليف الإنتاج

تراجع تكاليف الإنتاج بسبب انخفاض أسعار الأعلاف والمواد الخام المستخدمة في تربية الدواجن. هذا الأمر ساعد المزارعين على تقليل أسعار البيع للمستهلكين.

المنافسة بين الموردين

المنافسة بين الموردين في السوق أدت إلى تخفيض الأسعار لجذب المزيد من العملاء. هذا التنافس يعتبر عاملاً إيجابيًا للمستهلكين، حيث يتيح لهم الحصول على منتجات بأسعار أقل.

تأثير انخفاض الأسعار على المستهلكين

انخفاض أسعار البيض له تأثيرات إيجابية على المستهلكين، حيث يمكنهم الآن شراء كميات أكبر من البيض بأسعار معقولة. البيض يعتبر من المصادر الأساسية للبروتين في النظام الغذائي المصري، وبالتالي فإن انخفاض أسعاره سيساهم في تحسين التغذية لدى الأسر.

تأثير على الميزانية الأسرية

مع تزايد أسعار السلع الغذائية الأخرى، يأتي انخفاض أسعار البيض كفرصة جيدة للأسر لتخفيف العبء المالي. يمكن للعائلات الآن تخصيص جزء من ميزانيتها لشراء مواد غذائية أخرى، مما يساهم في تحسين مستوى المعيشة.

توقعات مستقبلية

من المتوقع أن يستمر انخفاض أسعار البيض في الفترة المقبلة، خاصةً إذا استمرت العوامل الإيجابية مثل زيادة المعروض وانخفاض تكاليف الإنتاج. ومع ذلك، يجب على المستهلكين متابعة الأسعار بانتظام، حيث يمكن أن تتأثر الأسعار بعوامل خارجية مثل التغيرات في أسعار الأعلاف أو أي أزمات اقتصادية.

أهمية متابعة الأسعار

من المهم أن يكون لدى المستهلكين وعي بأسعار البيض في الأسواق، حيث يمكن أن تساعدهم هذه المعرفة في اتخاذ قرارات شراء أفضل. يمكنهم الاستفادة من العروض والتخفيضات المتاحة في الأسواق.