طريقة عمل البليلة للشيف أميرة شنب
مقادير عمل البليلة
سكر حسب الرغبة
مكسرات حسب الرغبة
نصف كيلو من القمح
جوز هند حسب الرغبة
2 لتر مياه
لتر من الحليب كريمي
طريقة عمل البليلة
- ضعي الماء في إناء وضيفي له القمح واتركيهما على النار حتى النضج، وسخني الحليب الكريمر وضيفي له القمح الناضج.
- صبي البليلة في طبق وضيفي لها السكر وقومي بتلقليبهما، ورشي المكسرات وجوز الهند وقدميها.
- يمكنك الاستعانة بقليل من بودرة القرفة والتفاح لتزيين الطبق وإضافة نكهة جديدة
البليلة بالقرفة :
قمح مسلوق نصف سلقة
سكرلبن
مكسرات مشكلة
فانيليا
قرفة عيدان
طريقة التحضير:
فى وعاء على النار يتم سلق البليلة ثم تسخين اللبن ثم إضافة السكر وعود قرفة والقليل من الفانيلا
أضيفي البليلة الى اللبن واتركيها لتكمل النضج وقدميها ساخنة
البليلة بالمكسرات للشيف أماني رفعت
بليلة مسلوقة
لبن
كريمة
جوز هند مبشور
عسل
قرفة
مكسرات مشكلة
زبيب
طريقة التحضير:
اخلطي البليلة مع اللبن الساخن وقلبيهم جيدا ثم أضيفي مكسرات مشكلة مجروشة وقلبيها
ضعيها في طبق التقديم وأضيفي العسل الابيض والكريمة
زينيها بجوز الهند والزبيب ورشة قرفة والمكسرات المشكلة وقدميها ساخنة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صدى البلد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صدى البلد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
