فوائد الكركم، والمعروف باسم "الذهب الأصفر"، لا يمكن حصرها بسهولة، فهو ليس مجرد نوع من التوابل التي تُضاف إلى الأطعمة لمنحها لونًا ونكهة مميزة، بل هو كنز من الفوائد الصحية والجمالية.
فوائد الكركم، تعتمد على ما يحتوي عليه من مادة فعّالة تُسمى الكركمين، وهي المسؤولة عن خصائصه الطبية المذهلة.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أهم فوائد الكركم المتعددة للجسم والعقل والبشرة.
أولًا: الفوائد الصحية للكركم
مضاد قوي للالتهابات
الكركم يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات بفضل مادة الكركمين، التي تعمل على تقليل التورم والالتهاب في الجسم. يُستخدم الكركم في علاج الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب القولون التقرحي.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
الكركم يُساهم في تحسين عملية الهضم من خلال تحفيز إنتاج العصارات الهضمية وتخفيف الغازات والانتفاخات. كما يُعتبر مفيدًا لعلاج عسر الهضم وقرحة المعدة.
تعزيز صحة القلب
الكركم يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن له دورًا في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
مضاد للأكسدة
يحتوي الكركم على مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. هذه الخاصية تُقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان والسكري.
تعزيز صحة الدماغ
الكركمين الموجود في الكركم يُعزز نمو خلايا الدماغ ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل الزهايمر والخرف. كما يساعد في تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز.
دعم جهاز المناعة
الكركم يعزز مناعة الجسم، مما يساعد في مقاومة العدوى والأمراض. يُعتبر شاي الكركم أو إضافته للطعام من العادات الصحية المفيدة خاصة في فصل الشتاء.
تنظيم مستويات السكر في الدم
الكركم يُساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني. كما يُقلل من خطر مضاعفات المرض.
تخفيف الآلام
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمسكنة، يُستخدم الكركم كعلاج طبيعي لتخفيف آلام العضلات والمفاصل والصداع.
ثانيًا: فوائد الكركم للبشرة والجمال
تفتيح البشرة وتوحيد لونها
الكركم يُستخدم منذ القدم في وصفات تفتيح البشرة وإزالة التصبغات. يمكن عمل ماسك طبيعي من الكركم والعسل للحصول على بشرة مشرقة وناعمة.
علاج حب الشباب
الكركم يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد في تقليل حب الشباب ومنع ظهور البثور الجديدة.
محاربة علامات التقدم في العمر
الكركم يحتوي على مضادات أكسدة تُقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة، مما يُبقي البشرة شابة ونضرة.
ترطيب البشرة الجافة
الكركم يُساعد في استعادة الترطيب الطبيعي للبشرة وحمايتها من الجفاف. يُمكن خلط الكركم مع الحليب أو الزبادي للحصول على ترطيب عميق.
علاج الهالات السوداء
الكركم يُعتبر مكونًا طبيعيًا للتقليل من الهالات السوداء بفضل خصائصه المهدئة والمفتحة.
تخفيف الاحمرار والالتهاب
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يُستخدم الكركم في تهدئة البشرة الملتهبة وعلاج مشكلات مثل الإكزيما والصدفية.
ثالثًا: فوائد الكركم للشعر
تعزيز نمو الشعر
الكركم يُساعد في تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يُحفز بصيلات الشعر على النمو.
علاج قشرة الشعر
يُمكن استخدام الكركم كمكون طبيعي للتخلص من قشرة الشعر بفضل خصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا.
تحسين صحة فروة الرأس
الكركم يعمل على تنظيف فروة الرأس وتنقيتها من السموم، مما يساهم في تقوية الشعر ومنحه مظهرًا صحيًا.
طرق استخدام الكركم
في الطهي
يُضاف الكركم إلى الأطعمة كتوابل طبيعية، مثل الأرز، والشوربات، والأطباق الهندية.
كمشروب صحي
يمكن تناول شاي الكركم أو إضافته إلى الحليب مع القليل من العسل، وهو مشروب يُعرف بـ"الحليب الذهبي".
في الوصفات الطبيعية للبشرة والشعر
يُستخدم الكركم في عمل أقنعة الوجه والشعر عن طريق خلطه مع مكونات طبيعية مثل العسل، الحليب، أو زيت جوز الهند.
كمكمل غذائي
تتوفر كبسولات الكركم التي تحتوي على نسبة مركزة من الكركمين للأشخاص الذين يحتاجون جرعات علاجية.
التحذيرات والاحتياطات
رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناول الكركم قد يُسبب مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض المرارة أو يتناولون أدوية مسيلة للدم يجب أن يستشيروا الطبيب قبل استخدام الكركم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
