أخبار عاجلة
شركة Take-Two تُعلن عن تسريح 5% من قوته العاملة -

طريقة عمل الثومية السوري، ألذ سلطة على المائدة الرمضانيةالأربعاء 03/أبريل/2024 - 04:10 م طريقة عمل الثومية، تعد من طرق السلطات السورية التي انتشرت في المجتمع المصري، وأصبحت معشوقة الجميع، حتى الأطفال، والثومية تقدم مع اللحوم والفراخ، وأصبحت من السلطات التي تحاول كل ست بيت أن تتعلم طريقة عملها، خاصة أن طريقة عمل الثومية الأصلية، سهلة التحضير ، ويمكن إجادتها بكل سهولة. الثومية السوري بالطريقة

 طريقة عمل الثومية، تعد من طرق السلطات السورية التي انتشرت في المجتمع المصري، وأصبحت معشوقة الجميع، حتى الأطفال، والثومية تقدم مع اللحوم والفراخ، وأصبحت من السلطات التي تحاول كل ست بيت أن تتعلم طريقة عملها، خاصة أن طريقة عمل الثومية الأصلية، سهلة التحضير، ويمكن إجادتها بكل سهولة.


الثومية السوري بالطريقة الأصلية

 

وفي السطور التالية، تستعرض فيتو طريقة عمل الثومية السورية الأصلية، لتصنيعها بالكميات التي تريدينها، وتقدميها لأفراد أسرتك على المائدة الرمضانية.

Advertisements

 

مكونات عمل الثومية 
كوب ماء
ملعقتين نشا ذرة
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقتين مايونيز
3 ملاعق كبيرة خل
3 ملاعق لبن حليب
ربع كوب زيت
قليل من الملح

 

طريقة عمل الثومية 
 

أول خطوة في عمل الثومية هي صنع خليط من النشا والماء، وهو سر من اسرار نجاح الثومية، وهو ما يعطيها القوام المميز لها.
ضعي كوب من الماء في طاسة، أضيفي لها ملعقتين النشا، وقلبيهم جيدا على البارد، وعندما يمتزجا تماما، ارفعي الطاسة على نار هادئة، مع التقليب المستمر، حتى تصلي لقوام متماسك.
اتركي الخليط جانبا حتى يبرد تماما.
في الخلاط ضعي المكونات الأخرى، من الثوم المفروم، والمايونيز، والخل، والزيت، واللبن الحليب، ورشة الملح.
اخلطي المكونات جيدا بالخلاط، حتى يصبح قوام الخليط كريم، ويختفي الثوم تماما.
ضيفي خليط النشا والماء، بعد أن يكون قد برد تماما.
اخلطي المكونات مرة أخرى جيدا، حتى يصبح القوام متجانسا، وسيصبح لديكي ألذ ثومية، بالطريقة الأصلية السورية.

 

طريقة عمل سلطة الطحينة
 

c79635dc34.jpg
سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة، من السلطات لذيذة الطعم كما أنها بسيطة في تجهيزها، وتقدم مع الكثير من الأكلات المصرية، فنجدها دائما مع  القرنبيط المقلي المقرمش، أو الفول والطعمية، أو الكبدة بالردة، وكذلك مع المشاوي بشكل عام، ومع الأسماك كذلك.

وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمل سلطة الطحينة، زي الجاهزة التي تقدم في المحلات، وهو ما نستعرضه لها في السطور التالية، بطريقة احترافية.

 

سر سلطة الطحينة

ضعي القليل من الطحينة في بولة عميقة، وأضيفي لها ملح وكمون، وفص ثوم مفروم، مع إضافة ملعقة خل، وامزجيهم جيدا.
ضيفي الدقيق تدريجيا، مع القليل من الماء، مع الخفق الجيد، حتى تحصلي على القوام المطلوب.
وبألف هنا.

 

طريقة عمل سلطة البنجر

8c659adf82.jpg
سلطة البنجر

وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل سلطة البنجر في دقائق معدودة.

مكونات سلطة البنجر:-

كوب بنجر مسلوق مكعبات
٢ فص ثوم مفروم 
١/٤ كوب بقدونس مفروم 
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل سلطة البنجر:-
تخلط المكونات معا جيدا وتقدم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
 

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

السابق 5 أصناف من الخضراوات تناولها يوميا على الفطار والسحورالأربعاء 03/أبريل/2024 - 03:16 م فوائد الخضراوات ، للصحة عديدة وهامة، بشكل خاص في شهر رمضان، لما تحتوي عليه معظم الخضراوات من نسبة عالية من الألياف، والتي بدورها تنظم حركة المعدة ، وتساعد على الهضم الجيد، مما يجعل من الضروري أن تتواجد الخضروات على مائدتي الفطار والسحور يوميًا. فوائد الخضراوات لصحتك في رمضان وأكدت الدكتورة مروة
التالى 6 نصائح للتغلب على مخاطر التقلبات الجوية على الأطفالالأحد 31/مارس/2024 - 08:42 م تشهد مصر حاليا حالة من التقلبات الجوية نتيجة فترة تغيير الفصول حيث تنخفض وترتفع درجات الحرارة يوميا مايضعف المناعة للكبار والصغار.