أحلى من المطاعم.. طريقة عمل كفتة مشوية في البيت
مقادير كفتة مشوية
لحمة مفرومة
دهن مفروم
بصل مبشور
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
بيضة
بقسماط
جيلاتين
زيت
ملح
فلفل اسود
فحم
أسياخ شيش
-التقديم
سلطة طحينة
خبز بلدي
بقدونس
طريقة تحضير كفتة مشوية:
-خلط اللحمة المفرومة مع البصل والقرفة والزنجبيل والبيضة والبقسماط والجيلاتين والزيت والملح والفلفل في الكبة.
-يصنع من الخليط أصابع كفتة حول أسياخ الشيش.
-وتشوى جيدا من جميع الجهات.
-وتقدم مع الطحينة والخبز والبقدونس.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صدى البلد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صدى البلد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
